В Тюменской области 107 кафе и ресторанов кормили посетителей опасным мясом

09:23
С начала 2025 года в Тюменской области проверили сотни предприятий общепита — и почти у сотни из них не оказалось ветеринарных документов на мясо. В ряде кафе невозможно даже установить, откуда взялось сырьё. Роспотребнадзор уже принял меры к кафе и ресторанам.
Источник: Наш Город | Новости Тюмени
Более 100 ресторанов и кафе Тюменской области использовали мясо без сопроводительных ветеринарных документов — такую картину зафиксировали специалисты Россельхознадзора с начала 2025 года.
Раскрытие фактов началось ещё в конце мая: только за две недели, с 22 мая по 5 июня, выявили два заведения, где не было никаких записей ни о происхождении, ни о безопасности мяса. То есть невозможно установить безопасен ли продукт для употребления. отсутствие данных в системе «Меркурий» делает невозможным отслеживание его пути от фермы до стола.
Всем нарушителям были вручены официальные предостережения, а информация передана в Роспотребнадзор для принятия дальнейших мер.
Источник: Наш Город | Новости Тюмени
- Комментарии
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии