Развернись, душа! Чем порадовать себя и фигуру на Масленицу

Самое время ходить в гости и приглашать друзей и близких к себе, веселиться дома и на улице, катаясь на санках и играя в снежки. И есть, есть, есть блины — горячие, румяные, с маслом или сметаной, с начинкой или с припеком.

Пресные блины. Фото: Изображение Midjourney

Во сколько обойдутся блины на Масленицу

Даже с учетом регулярно подрастающих цен на продукты можно отметить Масленицу и не остаться с дырой в кармане. Магазины предлагают широкий выбор ингредиентов для блинов на разный кошелек, а в сети можно найти рецепты на любой вкус.

Самый популярный и простой рецепт блинов включает небольшой набор продуктов:

яйцо — 3 шт;. сахар — 2 ст. л.; соль — ¼ ч. л.; сода — ¼ ч. л.; молоко — 500 мл; мука — 240 г; растительное масло — 2-3 ст. л.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и соль, взбить все венчиком. Молоко немного подогреть и добавить 100 мл в миску, продолжая взбивать. Всыпать туда же просеянную муку и соду, все тщательно перемешать.

Постепенно влить в тесто оставшееся молоко и перемешивать до однородной консистенции. Добавить растительное масло и отставить на 10-15 минут. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Теста наливать тонким слоем и обжаривать с обеих сторон.

Источник: Наш Город | Новости Тюмени