Продукты, бензин и зубы: что сильнее всего подорожало в Тюмени за 5 лет и почему?

Тюменцы платят за еду вдвое больше, чем в 2020 году

Ещё вчера на 2 тысячи рублей можно было купить тележку продуктов — сегодня и корзины не наберётся. Почему за пять лет жизнь в Тюмени подорожала вдвое? Разбираемся с цифрами, фактами и прогнозами.

Прошло всего пять лет, но многим кажется, что они растянулись на эпоху. В 2020 году тюменцы могли позволить себе гораздо больше при тех же доходах. Сегодня стоимость жизни изменилась. Мы проанализировали данные официальной статистики за 2020-2025 годы, изучили цены на продукты, услуги и бензин, а также поговорили с экспертами о том, почему все подорожало и что это значит для жителей города.

Продукты и страх на кассе

Если в 2020 году средняя тюменская корзина с базовыми продуктами обходилась в 2-2,5 тысячи рублей в неделю, то сейчас она легко переваливает за 4 тысячи. Мука, сахар, растительное масло, мясо, овощи и даже хлеб — всё ощутимо прибавило в цене. Например, килограмм говядины стоил около 390 рублей, а сегодня уже 600. Картофель подорожал почти в два раза. Даже яйца, которые ещё недавно считались доступным продуктом, теперь стали предметом обсуждений: в 2020 году десяток обходился в 50-60 рублей, сейчас от 120 и выше.

Из самых заметных изменений — рост цен на овощи, мясо и молочные продукты. Например, литр молока в 2020 году стоил около 48 рублей, в 2025-м — уже 78. Хлеб за эти годы стал дороже на 25-30%.

«Рост цен на продукты стал не линейным, а скачкообразным. Особенно это чувствовалось в 2022-2023 годах, когда на фоне санкционного давления, логистических сбоев и волатильности рубля на полках менялись не только ценники, но и ассортимент. Мы наблюдаем устойчивую инфляцию на уровне продовольственного сектора. Основные причины — это рост себестоимости логистики, сокращение импорта, нестабильность курса рубля и изменение структуры спроса», — пояснил «Нашему городу» экономист Александр Фролов.

Также эксперт указал на парадокс, заключающийся в том, что даже при падении потребления отдельные категории продолжают дорожать, потому что производителям всё сложнее удерживать рентабельность.

К тому же многие привычные товары исчезли, уступив место более дорогим аналогам. Как говорит Фролов, отечественные производители не всегда могли оперативно нарастить объёмы, и рынок реагировал подорожанием.

Источник: Наш Город | Новости Тюмени