Мандарины без сюрпризов: как найти самые вкусные и спелые плоды в Тюмени

Почему мандарины могут быть кислыми и безвкусными?

Мандарины — один из главных символов зимы и праздников. Сочные, сладкие и ароматные плоды создают настроение и являются неотъемлемой частью новогоднего стола. Однако, часто тюменцам попадаются кислые, сухие или безвкусные экземпляры.

«Некоторые сорта изначально имеют кислый или нейтральный вкус. Например, мандарины из Турции и Китая нередко оказываются более кислыми, чем сладкие сорта из Абхазии, Испании или Марокко. Влияет на вкус зрелость плода, условия выращивания и хранение», — объясняет Тузова.

Специалист объясняет, что прежде всего нужно разобраться в различиях между мандаринами от разных производителей и понимать, чего ожидать от каждого из них.

Источник: Наш Город | Новости Тюмени