Готовим для Змеи: эффектные рецепты для новогоднего застолья
21:11
Важно помнить, что Змея — яркий и эффектный персонаж, поэтому стол должен быть богатым, аппетитным и красивым. В этом тексте мы собрали несколько необычных рецептов, которые порадуют ваших близких и станут достойным украшением торжества. О необычных рецептах «Нашему городу» рассказал тюменский повар Никита Шишкин.
Закуска «Огненные рулетики с лососем и авокадо»
Поскольку Змея ассоциируется с хитростью и интеллектом, начнём с пикантной закуски, которая пробудит аппетит и удивит своим вкусом.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш или рисовые блинчики; Слабосолёный лосось — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Сыр сливочный (крем-чиз) — 100 г; Острый соус (например, шрирача) — 1 ч. л.; Листья салата или руккола.Приготовление:
Лаваш смажьте сливочным сыром, добавьте немного острого соуса. Выложите тонкие кусочки лосося, ломтики авокадо и листья салата. Сверните рулет и нарежьте его небольшими «роллами». Подавайте на тарелке в виде змеиных чешуек, украсив зеленью и икринками для яркости.Такое блюдо не только эффектно выглядит, но и радует сочетанием сливочного, острого и нежного вкусов.
Источник: Наш Город | Новости Тюмени
